Těhotenská cukrovka na cestách
Team DiaMáma | 12.8.2024
Léto se obvykle nese ve znamení různých výletů či dovolených. Pro ženy s těhotenskou cukrovkou může ale cestování představovat určité výzvy. Jak se na cesty správně připravit?
Léto se obvykle nese ve znamení různých výletů či dovolených a všichni se celý rok těšíme na to, až během letních měsíců opět ochutnáme příchuť svobody a vytvoříme si nové vzpomínky. Pro ženy s těhotenskou cukrovkou může ale cestování představovat určité výzvy. A to zejména v oblasti stravování, protože správně nastavená dieta je při gestačním diabetu základem pro udržení glykémií v normě. S pečlivým plánováním a vhodnými opatřeními si však můžete užít každý moment vašeho volna naplno. V tomto článku vám přinášíme užitečné tipy a rady, jak si užít cestování a dovolenou s těhotenskou cukrovkou beze strachu o vaše zdraví či glykémie.
Lepší být připraven, než překvapen
Důležitost plánování platí právě u těhotenské cukrovky dvojnásob. Při balení na cestu si nezapomeňte vzít dostatek zásob inzulinu nebo perorálních léků na diabetes, glukometr, testovací proužky, lancety a případně i další potřeby. Mějte vždy dostatek léků na celou dobu vaší cesty a raději si přibalte i něco navíc pro případ nouze nebo neočekávaného prodloužení pobytu mimo domov. Také je vhodné vaše cestovatelské plány před odjezdem probrat s vaším gynekologem. Ujistěte se, že je pro vás cesta bezpečná a váš zdravotní stav stabilní.
Nezapomínejte ani na plánování stravování. Zejména během výletů mimo domov je náročnější udržet si nastavenou dietu. Zjistěte si předem všechny potřebné informace a vyhněte se nechtěným překvapením. Zkontrolujte restaurace nebo místa k občerstvení v oblasti, kam se chystáte. Vyhledávejte místa, kde můžete najít jídla vhodná pro vaši dietu nebo kde jsou schopni vyhovět vašim speciálním požadavkům.
Těhotenská cukrovka a naplánovaný jídelníček
Na cestách se stravování může stát nepravidelným, a to může ovlivnit hladinu cukru v krvi. Abyste předešly těmto výkyvům a případně vynechání jídla, připravte si vaše občerstvení dopředu a cestujte tak s větším klidem.
Vytvoření správného jídelníčku či výběr pokrmu může být někdy při stravování mimo domov velký oříšek. Proto jsme si pro vás připravili pár tipů na vhodné svačiny na cesty…
- Obložený celozrnný chléb: Připravte si tenké plátky žitného kváskového chleba, který je bohatší na vlákninu a má nižší glykemický index. Stejně jako ovoce ho ale doplňte dostatkem bílkovin. Můžete si připravit sendviče s libovým masem, tuňákem, vejci či sýrem a zeleninou.
- Zelenina s hummusem: Připravte si nakrájenou zeleninu, jako jsou mrkev, okurka, paprika, nebo brokolice, a podávejte ji s hummusem. Hummus je kromě sacharidů i zdrojem bílkovin, tuků a vlákniny.
- Sušená maso, jerky a sýry: Skvělou volbou jsou trvanlivé zdroje bílkovin, například sušené maso, jerky (pozor ale na jeho složení), lyofilizované sýry či pečené sýrové krekry bez mouky.
- Ořechy a semínka: Vhodnou volbou jsou ořechy, jako jsou mandle, kešu, lískové oříšky nebo vlašské ořechy, a semínka, například slunečnicová nebo dýňová. Ze lněných či chia semínek si můžete předem upéct krekry. Ořechy a semínka jsou bohaté na zdravé tuky a vlákninu a pomáhají udržovat pocit sytosti.
- Ovoce: Připravte si čerstvé ovoce s nižším obsahem cukrů, jako jsou jahody, maliny, borůvky a jiné drobné bobulovité ovoce. Vhodné mohou být i jablka, broskev, švestky, vodní meloun nebo pomeranč. Obsah vlákniny pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, ovoce ale doplňte zdrojem bílkovin, což dále pomáhá snížit glykemickou odpověď ovoce a zároveň zajistí delší zasycení. Dobrou volbou je šunka, sýr, tvaroh, jogurt nebo alespoň zmiňované ořechy.
Důležité je sledovat obsah cukrů a sacharidů v potravinách a dbát na jejich konzumaci v rámci dobře sestaveného jídelníčku. Vyhýbajte sa rafinovanému cukrua nezdravým tukům. Rafinované cukry a nezdravé tuky mohou způsobit prudký nárast hladiny cukru v krvi. Pamatujte také na pravidelnost a snažte se nevynechávat žádné z vašich obvyklých denních jídel, abyste se vyhnuli zbytečným výkyvům glykémií.
Pro inspiraci přidáváme i pár receptů na chutné svačiny vhodné při těhotenské cukrovce, které jsou ideální na cesty…
Dbejte na hydrataci
Pravidelný příjem vody a minerálních látek pomáhá udržovat optimální hydrataci, zlepšuje fyzický výkon a duševní koncentraci. Je proto důležité věnovat příjmu tekutin velkou pozornost a zajistit si jejich dostatek během celého dne, neboť nedostatek vody a elektrolytů v těle může mít negativní dopady na zdraví, výkon a celkovou pohodu. Pro maminky s těhotenskou cukrovkou je udržení správného pitného režimu ještě důležitější, protože dehydratace může významně ovlivnit hladinu cukru v krvi. I když je pitný režim věc velmi individuální, v horkých letních dnech často bývá potřeba příjem tekutin navýšit. I během samotného těhotenství se potřeba tekutin zvyšuje.
Denní příjem tekutin by měl být přibližně 2–3 litry (přesné množství je individuální a záleží na jednotlivci). Zvláště v teplých klimatických podmínkách je důležité udržovat si dostatečnou hydrataci, a proto mějte vždy u sebe láhev s vodou a pijte pravidelně. Vhodné je prostřídat i minerálky. Nezapomeňte ani na elektrolyty, které jsou při pitném režimu také důležité.
Skvělou volbou pro doplnění elektrolytů a současně vody jsou potraviny a tekutiny na ně bohaté, například minerální vody (Magnesia, Ferdinandův pramen a další), masokostní vývary a z nich připravené polévky (třeba k večeři, kdy už není takové horko). Dále je vhodná zelenina, hlavně plodová (okurky, cukety, rajčata, papriky), listová, brokolice, ředkve a ředkvičky, řapíkatý celer, ale i další druhy. Více o pitném režimu a vhodnosti nealkoholických nápojů naleznete v našem článku – Léto a těhotenská cukrovka: Pitný režim.
Stravování v hotelech či restauracích
Při vybírání jídla v restauraci se snažíme zvolit takový pokrm, který bychom normálně jedly i doma. Ve většině restaurací je dnes už nabídka taková, že se téměř vždy podaří poskládat nějaké rozumné a zdravé jídlo, které vám výrazně neovlivní hladinu cukru v krvi.
Většina restaurací umožňuje vyměnit přílohu nebo pokrm jinak upravit vašim požadavkům. Jen se nesmíte bát vznést dotaz. Obsluhy se také určitě ptejte v případě, když si nejste jisté, co přesně pokrm obsahuje.
Obecně platí, že je vždy lepší se vyhnout jakýmkoliv smaženým pokrmům nebo různým masům obaleným v těstíčku. Dávejte si pozor na různé zálivky, omáčky nebo dochucovadla, která jsou často plná cukru. Pokud si chcete objednat salát, raději se vždy zeptejte, co je v něm za dresink – právě kvůli přidanému cukru nebo medu, které by vám spolehlivě zvýšily glykémie. Vynechejte také raději omáčky a polévky, které vypadají, že budou zahuštěné moukou či škrobem.
Abyste měly nějakou představu, co si v restauraci objednat, tak vhodné bude například restované nebo grilované maso či ryba. Alternativně můžete mít jako zdroj bílkovin grilovaný hermelín, halloumi nebo jiný sýr, skvělými volbami jsou také vaječná omeleta a volská oka.
Nejvhodnější přílohou bude zelenina, a to v jakékoliv podobě, dušená, restovaná či čerstvá. Pokud bychom měli zvolit nějakou sacharidovou přílohu, nejlepší volbou budou brambory. Nikoliv však hranolky nebo smažené americké brambory, ale spíše brambory vařené nebo pečené.
Pro více tipů a triků, jak si užít léto s těhotenskou cukrovkou jsme si pro vás připravili novou e-knihu. Kuchařka pro pacientky s těhotenskou cukrovkou vám ukáže, jak si užít léto plné svěžích dobrot, grilovaček a sezónních potravin v souladu s dietou při těhotenské cukrovce. 130 stránek plných informací o sezónních potravinách, jejich vhodnosti a receptů z nich, grilování, cestování, pitném režimu či dezertech. Nechybí ani hromada skvělých letních receptů či tipy a triky pro glykémie v normě.
Těhotenská cukrovka může vaše cestovatelské plány zkomplikovat, ale určitě není překážkou. Při dostatečné přípravě a dodržování správného stravování si vaši dovolenou můžete užít naplno a bez starostí o vaše zdraví. Máte-li ohledně cestování s cukrovkou jakékoliv dotazy. můžete využít i naši online nutriční konzultaci, kde vám naši terapeuti zodpoví jakékoli dotazy a pomohou s plánováním stravování mimo domov. Užijte si cestování naplno a bez zbytečných starostí.
